Bitte teilen, wer es mag!!!

Über diesen Blog bin ich heute gestolpert.

Klasse!!!!

Man beachte meine Label!

Kolloidales Silberwasser...

....Hallo ihr Lieben,

vor etwa 3 Wochen standen wir kurz vor der Hochzeit unserer ältesten Tochter. Leider waren meine Jüngste und ich nebst Schwiegersohn (damals noch in Spe) ein wenig angeschlagen, was den Hals und die Nebenhöhlen anging. Da machte eine liebe Nachbarin mich auf kolloidales Silberwasser aufmerksam. Sie füllte mir ein wenig ab und ich habe es nach Vorschrift eingenommen. Meine jüngste Tochter und mein Schwiegersohn ebenfalls. Ich bin total begeistert. Keine 2 Tage dauerte es, da waren sämtliche Symptome verschwunden. Leider ist dieses Wunderwasser seit Aufkommen der Antibiotika in Vergessenheit geraten. Aber so langsam krabbelt es aus seinem Versteck wieder raus.

Für mich gehört es definitiv in die Reiseapotheke.

Grenzlauf

... ist hier morgen früh angesagt. die Straßen sind bereits gesperrt.

Um 9 Uhr 55 geht es für mich auf die 10000 Meter Strecke mit 3 Bergetappen von je knapp 1 km.  

Probelauf war schon am Mittwoch.

alles wird gut!!!!

Glyx-Tage sind angedacht.....

....und die beginne ich mit dem Backen im Thermomix!

Und zwar mit einem Glyx-Brot.

Das Rezept:

500 g gemischte Getreidekörner (wobei ich den Weizen reduzeire, der soll ja nicht so gesund sein), 500 g Dinkelvollkornmehl, 50 g Leinsamen,  1 Würfel Hefe (da kaufe ich gerne eine ganze Packung a 24 Stück zu knapp 2,50 € und friere sie ein). 1 Päckchen Natursauerteigextrakt, 2 gehäufte TL Salz, 1EL Brotgewürz, 1 Tl Rohrohrzucker, Vollkornmehl zum Kneten.

Das Getreide 1 Minute im Thermomix bei Stufe 10 Schroten und umfüllen

Den Hefewürfel (ob gefrohren oder frisch) 2 Minuten mit 600 ml Wasser bei 37 ^C Stufe 2 rühren.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und ca. 5 Minuten mithilfe des Spatels kneten.

Den Teig in eine Schüssel umfüllen und  für 1,5 Stunden warm stellen. danach auf eine bemehlte Fläche umfüllen und nochmals kneten.

In den gefetteten und gemehlten Römertopf geben und nochmals 30 Minuten gehen lassen. Dann in den kalten Ofen stellen und auf 240 Grad Unter- und Oberhitze einstellen. 60 Minuten backen. Und nach belieben noch 10 Minuten ohne Deckel nachbacken oder in der Resthitze nachgaren.

Lippenbalsam zum xten Mal

Es herbstet sehr. Und deshalb brauche ich Nachschub in selbstgemachten Lippenpflegestiften.

Dazu braucht es mal wieder ca. 3 Esslöffel Bienenwachs, ca. 100 ml Olivenöl, etwas ätherisches Minzöl (dient der Kühlung bei rissigen Lippen und ist einfach nur himmlich angenehm), einen Esslöffel Honig und den Inhalt einer Kapsel Vitamin E. Und kleine Tiegel oder Lippenstifthülsen.

Das Bienenwachs mit dem Olivenöl im Wasserbad langsam bei nicht zu hoher Temperatur schmelzen lassen. Dabei ständig umrühren und den Punkt des Schmelzens beobachten. Die Vitaminkapsel mithilfe einer Nadel einstechen und ausdrücken, den Honig hinzufügen und alles glatt rühren. Etwa 10 Tropfen des Minzöls unterrühren und in die Förmchen, bzw Tiegel gießen.

FERTIG! 

Das reicht schon wieder für die ganze Familie. Die wird sich freuen. Ein schönes Mitgebsel übrigens für Freunde oder in den Adventskalender. Wichteln, .....! Viel Spaß beim Nacharbeiten.

Zwangspause

...ist leider angesagt!

aus mit dem Joggen!

aus mit Hundespaziergängen!

aus mit Nähen!

aus mit Erdbeer pflücken!

kein Kirschenplücken auf der Leiter!

keine Gartenarbeit!

....

Ich habe beim Hundespazierengang ein großes Buddelloch übersehen und bin reingetreten. Dabei habe ich mir meinen linken Fuß gebrochen.

6 Wochen Gips und absolut keine Belastung.

Laufen auf Krücken ist mähsam und unsicher!

Treppensteigen ein Graus.

In 6 Wochen ist es mitte August und die Hälfte der Ferien sind hier dann bereits vergangen!

Ich bin wütend über mich, über meine Blindheit, über Buddellöcher. 

Naja einer muss ja der Schuldige sein.

Musste das jetzt sein? Wer hat das gewollt? Ich nicht!

Hölle von Haldern....

....ich komme.

Und zwar nächste Woche Sonntag.

Die Shirts sind seit gestern da.

Es wird eine Runde um den Halderner See werden (12 km), wie jedes Jahr.

Und in diesem Jahr gibt es von der Firma meines Mannes rote Shirts gesponsort für alle, die für die NKSB mitlaufen.

Knapp 250 Shirts haben wir gemeinsam gestern sortiert, eingetütet und ausgeliefert.

Ich freue mich drauf.

Mit 4 Wasser-Trinkstellen und 2 Duschen zwischendurch ist es immer ein tolles Event und viel Stimmung im Stadion. Hinterher ein Erdinger Alkoholfrei zum Aufpäppeln, Äpfel und Bananen. Was will man mehr?

Grrrrrrrrrrrrrrr!

Schon 2 kurze Joggingleinen sind hier abhanden gekommen.

Aber nicht durch mich. Scheinbar waren es die Heinzelmännchen, die mittags den Hund ausführen, denn da sind die Kinder zuständig.

Und nun  wil ich mit meinen Lauffreundinnen auf die längeren Strecken um die 15 km ins Training und da soll ich auch noch die 2 kg Hundeleine mitschleppen?

Nix da. Eine neue Joggingleine ist genäht. Schön Pink (nix für Jungs also) und mit Blümchen-Webband verziert (eigentlich sollte Nala's Name mit Glitzergarn aufgestickt werden, aber die Stickie zickt im Moment rum).

So, mal sehen, wie lange es meine Hundeleine bleibt.

Zwischenstopp...

....weil Lina wieder reitet und ich ihre letzte Reithose verhökert habe. Ja, leider. Da passiert Monatelang nichts im Bezug auf Pferde und man entsorgt und nun?

Tja!

Aber ein Alter bei dem Mädel ist erreicht, wo nicht mehr jede Reithose nur noch ihren Nutzen bringt, sondern auch noch cool aussehen soll.

Bi-elastischer Jeans ist bestellt, angekommen, gewaschen und trocknergeeignet gemacht. Das Schnittmuster, das vorhanden war, schon angepasst und geändert (Kinder wachsen halt). Und zugeschnitten.

Außerdem habe ich die Overlock bereits mit passendem Garn bestückt und die Nähmaschine gerichtet. 

 Ausgewählt wurde diese Hose und so soll sie auch in Etwa werden.

  

Trauerfall...

...um meinen lieben Schwiegerpapa.
Er starb leider heute morgen.
 

Und wenn ich dieses Lied höre, kann ich nur noch losheulen. 

Er hat es so geliebt.

Und oft haben wir vor Jahren auch gemeinsam darauf getantzt.

Hundeleine "die Wievielte?"

Wieder mal eine neue Hundeleine! Grmmmmpf!!!!

Ich weiß nicht, wo die leichten Leinen immer hin verschwinden.

Passiert das bei euch auch?

Es gab eine Joggingleine in Blau, passend zu diesem Halsband. Weg!!!

Dann hatte ich letztes Jahr im Herbst eine Joggingleine bestickt mit Leuchtgarn, weg!!!!

So und nun habe ich zum letzten Halsband diese Leine genäht und die geht nun in mein Schokiversteck, das bleibt meine Joggingleine.

Wie immer aus Gurtband, mit Brothergarn bestickt (selbst digitalisiert) und mit Neopren gefüttert. Karabiner aus dem Fundus und Namensband von Namensbänder.

Roggenmonster

Dieses Roggenmonster

Habe ich für einen kleinen Jungen genäht,

der mit seinem Opa die untenstehende Ballonpost an uns zurückgeschickt hat.

Ich hoffe, es gefällt ihm.

Auf der Rückseite hat es einen Klettverschluss, damit man es bei Bedarf auch mal waschen kann.

Als Innenleben habe ich eine Hülle aus Bettlakenstoff genäht und mit Roggenkerne gefüllt.

So kann man es vorsichtig in der Microwelle erwärmen und als kleines Wärmekissen bei Bauchschmerzen oder Ähnlichem einsetzen.

Das Stickmuster ist von hier

Liebe Leute, mein Kefir wächst und wächst und wächst …..

Und ich liebe ihn. Aber er wird mir zu üppig. Und weil ich ihn so liebe, mag ich ihn nicht wegschmeißen.

Der lebt doch, halllllllooooooo?

Also, falls jemand gerne einen hätte (zum Salatsoßezubereiten, Trinken, Käsezubereiten, Kuchenbacken, ……)

Meldet euch! Ich habe ihn zum Verschenken bereit. Man kann ihn übrigens auch einfrieren und dann Pause machen.

Er ist sehr pflegeleicht.

Aprilwetter ....

hErrscht in NRW,

sehr zum Leiden der Ostergäste aus Italien, die ja schon Sommertemperaturen gewohnt  und nun zum Frieren abgestempelt sind.

Na, da kümmert man sich doch gerne um die Kleinen, die nun eine warme Mütze brauchen und (weil wir ja trotzdem keine Heizung mehr am Laufen haben (heizen nun mit dem Kamin) und der Boden kalt ist, gabs noch ein paar Lederpuschen dazu.

Hach, hat das Spaß gemacht, mal wieder per muss zu betüddeln. Und bin nun schon ganz gespannt, wie Greta morgen darauf reagiert.

Allen einen schönen Karfreitag.

Sauerteigansatz selber machen

Sauerteig selber ansetzen ist gaaaaaar nicht schwer.

Dazu nimmt man einen guten Esslöffel Roggenvollkornmehl und mischt ihn mit so viel Wasser, dass eine leicht, dickflüssige Masse entsteht. Füllt sie in einen Behälter mit Deckel und stellt ihn an einem warmen Ort (bei mir steht er auf dem Tassenwarmer des Kaffeevollautomaten).

Am nächsten Tag füttert man ihn mit einem Teelöffel Roggenvollkornmehl und wieder kräftig umrühren (es entsteht eventuell ein Belag, der sich aber leicht wieder verflüssigt und unterrühren lässt.

Am dritten Tag noch mal futtern, eventuell etwas Wasser zugeben, damit die Konsistenz erhalten bleibt.

Am vierten Tag nochmals futtern und immer wieder warm stellen. Nehmt mal ein Naschen davon, es durfte schon sehr gut säuerlich riechen.

Am fünften Tag sollte der Sauerteigansatz dann so weit sein, dass er zu einem leckeren Sauerteigbrot weiterverarbeitet werden kann.

Ein sehr leckeres Brot backe ich aus 500 g Weizenvollkornmehl

250 g Roggenvollkornmehl

1 guten essl. Salz

1 Würfel Hefe

500 ml Wasser

extra gehen noch:

Röstzwiebeln

Schinkenwürfel

Zuckerrübenkraut

Nüsse

Kräuter.

Was ihr mögt.

Die oberen Zutaten miteinander verkneten und 2 Stunden ruhen lassen.

Die Pimpzutaten zugeben und verkneten.

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsflache geben und ausformen.

Entweder in einer großen Kastenform, oder auf ein bemehltes Backblech geben und bei 220 Grad ca. 50 Minuten backen.

Dabei die Fettpfanne mit Wasser füllen, damit es eine schone Kruste gibt.

Es wird kälter

Und deshalb habe ich die Taschenöfen rausgekramt.

Und stellt euch mal vor, was ich da fand!

Ein UFO

= unfertiges Objekt!

Da hatte ich doch letztes Jahr, nach dem dicken Schnee und kalten Wintertagen die Säckchen für unsere Taschenöfen entsorgt, weil sie auseinanderfielen und auch schon Neue bestickt und genäht. Nur das Kordeleinziehen lag noch an. Tstststs!

Und nun hat meine Jüngse sich erbarmt (morgen solls ja auch wieder kalt werden und die Kids müssen ja bei der kalten Witterung in die Pause) und die Bänder eingezogen.

Gut, dass noch genügend Waschbezin im Haus ist, um sie morgen zu füllen.

Hustensaft aus der Hexenküche

Hustensaft aus der Hausapotheke

Da einige Familienmitglieder sich hier mit Schnupfen und Halsweh rumplagen, habe ich mal wieder unseren altbewährten Hustensaft gekocht.

Dazu schneidet man 100 g Zwiebeln sehr fein,

gibt sie mit ¼ Liter Wasser, je einen TL getrockneten Thymian und Salbei (ich habe ihn frisch aus dem Garten genommen) und 100 g braunen Kandis in einen Kochtopf und kocht es so lange, bis der Kandis aufgelöst ist.

Den Sud abkühlen lassen und durch ein Sieb in eine Flasche abgießen.

Kindern gibt man davon 3 mal täglich einen Teelöffel. Erwachsene einen Esslöffel voll.

Die Süße des Zuckers reizt über die Rezeptoren in der Mundschleimhaut bestimmte Anteile des Nervensystems, die ihrerseits die Drüsen in der Bronchialschleimhaut anregen. So wird nicht nur der Hustenreiz gelindert, sondern auch der Schleim besser gelöst.

Der Hustensaft enthält Stoffe, die entzündungshemmend und antibakteriell wirken.
Der Saft hält sich im Kühlschrank ca. eine Woche.

Gute Besserung!

Es Herbstet sehr und da braucht es...

24 neue Lippenpflegestifte.

Die habe ich heute gemacht.

Und zwar nach folgendem Rezept:

25 Gram natürliches, ungebleichtes Bienenwachs

150 Gram Olivenöl

2 Vitamin E Kapseln (Angepiekst und ausgedrückt, gibt es z.B. beim DM)

Etwas Carotin (Vitamin A, geht auch ohne)

Und etwas ätherisches Minzöl nach Geschmack, ist aber sehr wohltuend bei rissigen Lippen und überhapt,

Lippenstifthülsen (Leere sammeln und auskochen oder hier bestellen)

Bienenwachsperlen im Wasserbad mit dem Olivenöl langsam schmelzen lassen.  Dann die übrigen Zutaten vorsichtog unterrühren und in die Lippenstifthülsen oder einfache kleine Cremedöschen (gibt es in der Apotheke) füllen. Viel Spaß beim nach“kochen“.

O.K. es sind keine 24 mehr. Ein paar haben schon den Besitzer gewechselt.

Und wenn der Drucker endlich wieder Tinte hat, kann ich auch die nötigen Etiketten dafür ausdrucken.

mein Kefirpilz....

Unse.... wächst und wächst und wächst …

Und schmeckt hervorragend frisch, mit einer leichten Kohlensäure. Er Eignet sich sehr gut auch für Salatsoßen, zum mixen mit pürierten Früchten, mit gefrorenen Früchten in den Zerkleinerer/Thermomix gegeben wird er zu einer köstlichen Eisnachspeise, ….
Und wer gerne Frischkäse mag, gibt den fertigen Kefir in ein Leinen-/Baumwolltuch und lässt ihn über Nacht abtropfen. Den "nackten" Frischkäse noch mit Salz abschmecken und in eine Schale mit Deckel umfüllen. Mit Honig oder Marmelade auf ein Brot gestrichen ist das ein Gedicht.

Hier ist eine Anleitung zur Pflege!