Unse.... wächst und wächst und wächst …
Und schmeckt hervorragend frisch, mit einer leichten Kohlensäure. Er Eignet sich sehr gut auch für Salatsoßen, zum mixen mit pürierten Früchten, mit gefrorenen Früchten in den Zerkleinerer/Thermomix gegeben wird er zu einer köstlichen Eisnachspeise, ….
Und wer gerne Frischkäse mag, gibt den fertigen Kefir in ein Leinen-/Baumwolltuch und lässt ihn über Nacht abtropfen. Den "nackten" Frischkäse noch mit Salz abschmecken und in eine Schale mit Deckel umfüllen. Mit Honig oder Marmelade auf ein Brot gestrichen ist das ein Gedicht.
Und wer gerne Frischkäse mag, gibt den fertigen Kefir in ein Leinen-/Baumwolltuch und lässt ihn über Nacht abtropfen. Den "nackten" Frischkäse noch mit Salz abschmecken und in eine Schale mit Deckel umfüllen. Mit Honig oder Marmelade auf ein Brot gestrichen ist das ein Gedicht.
Hier ist eine Anleitung zur Pflege!
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