Samstag, 6. November 2010

Schnelle Suppe, aber lecker

 
Kubanische Linsensuppe
750 g Hähnchen- oder Putenfilet
1 Knoblauchzehe
1 Tl Currypulver
1 EßL Mangochutney
1 Flasche Chilisoße
1 Becher Sahne
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Dose Linsen

Das Fleisch in feine Würfel schneiden und in wenig Olivenöl anbraten.
Alle anderen Zutaten hinzugeben und köcheln lassen.
Nach Bedarf noch mit Hühnerbrühe verlängern.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

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